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Receta para 6 - 8 personas
Tiempo de preparación: 45 Min
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco
6 unidades de chorizo
5 Tazas de agua
4 Tomates
1 Cucharada de sal
3 Cucharadas de perejil
Salsa soya Ekono
1/2 Pocillo de Arveja
1/2 Pocillo Zanahoria picada en cuadritos
Pasos
- Pica finamente el chorizo, pele los tomates y licúe hasta tener un líquido de tomate.
- Sofríe el chorizo hasta que dore, adiciona el líquido de tomate, el arroz, la arveja, la zanahoria, la sal y el agua.
- Cocina durante 15 minutos, baje el fuego y cocine durante 10 minutos más a fuego bajo.
- Pica finamente el cilantro y el perejil y adiciona el arroz y sirve.
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