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Trucha al ajillo.

trucha

En Super Inter nos gusta cuidar de ti, por eso te traemos deliciosas recetas fáciles de preparar e ideales para esta cuaresma.

Hoy te traemos una receta de trucha al ajillo para 4 personas, que puedes preparar para cualquier ocasión y es rica en Omega lo cual aporta a tu salud.

Ingredientes
4 truchas
8 dientes de ajo
1 vaso de vinagre
1 pizca de sal Frescampo
½ taza de harina
Aceite de oliva Frescampo
Pasos
  1. Poner a calentar un chorro de aceite en un sartén, mientras tanto coges las truchas, las salas a tu gusto y las pasas por harina en ambos lados, luego las ingresas al sartén y las pones a freír a fuego medio.
  2. Aparte, tritura los ajos, y cuando estén completamente triturados, añade el vaso de vinagre y revuelve.
  3. Una vez fritas las truchas, agrega un poco de la salsa de ajo y déjalas durante 3 minutos más en la sartén, luego termina de añadir toda la salsa y deja que se cocine hasta que se reduzca el líquido.
  4. Una vez terminada, sirve las truchas, las puedes acompañar de arroz blanco, ensalada de aguacate, tostadas y disfrutar.
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