Uno de los placeres más grandes de la vida es comer y más si tú mismo preparaste, hoy te compartimos esta sencilla receta para que prepares unos ricos burritos con pollo y queso. Puedes añadir todas las verduras que desees.
Si quieres puedes cambiar el pollo por la carne que desees.
Tiempo: 30 min. aprox.
Porciones: 2 aprox.
Recomendación
Acompaña tus burritos con una deliciosa salsa de guacamole.
Ingredientes
200 gramos de pechuga de pollo cortada en cubitos
2 tortillas de harina
1 pimiento verde cortado en cuadritos
1 cebolla mediana picada en cuadritos
100 gramos de queso mozarella
Sal
Pimienta
Aceite
Pasos
- Agrega un poco de aceite en un sartén y sofríe la cebolla. Añade el pimiento y el pollo. Mezcla y sazona con sal y pimienta. Deja cocer por 20 minutos sin dejar de mover.
- Agrega el queso manchego a la mezcla de pollo y revuelve todos los ingredientes hasta que se derrita el queso.
- Calienta las tortillas y rellénalas de la preparación. Enrolla y aprieta a la vez para formar un tubo.
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