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Muslos de pollo relleno.

pollo

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Hoy te traemos una deliciosa receta de muslos de pollo rellenos para 6 personas ideales para cualquier ocasión, fácil y con productos fresquitos y económicos.

Ingredientes
6 muslos de pollo
Taza y media de queso crema entero Frescampo
1 taza de jamón
2 manzanas
4 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite vegetal Frescampo
Sal y pimienta Frescampo al gusto
Pasos
  1. Corta los muslos a la mitad y quítales el hueso, sazonar con sal y pimienta y rellena con el queso y el jamón.
  2. Colócalos en un refractario forrado con papel aluminio, báñalos con el aceite y cubre con papel aluminio.
  3. Ingresa al horno precalentado, y déjalo durante 20 minutos a 180°C o hasta que el pollo esté cocido.
  4. Mientras, pela las manzanas, rebánalas, ponlas en un tazón, báñalas con el jugo de limón, deja marinar 10 minutos a temperatura ambiente.
  5. Escúrrelas bien y ásalas en una sartén con recubrimiento anti- adherente cuando estén suaves, retíralas, acomódalas en los platos a servir y encima coloca los muslos.
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